RECETAS

WATERMELON POPS

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22 ENERO 2022/ BY DANIELA

Aquí el calor abunda el año completo, y pensando en una receta refrescante decidí hacer este helado de sandía ya que partícularmente es una fruta que me gusta bastante. Hice esta versión pensando en las personas que no cuentan con una máquina para hacer helado, que tienen niños, que les encanta consumir helados bajos en calorías, esos que les da mucho calor y se refrescan con un heladito o bocadillo frio, en fin para todos.  

LOW CARB PITA PIZZA

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22 MAYO 2022/ BY DANIELA

¡Una receta fácil, de preparación rápida y deliciosa!

 

Ideal para elaborar con los niños en casa. ¡Y el pan de pita le otorga el tamaño perfecto para compartir! Disfrutarán cada bocado.

CHURRO FRENCH TOAST STICK

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18 MARZO 2022/ BY DANIELA

Una receta para disfrutarla con los niños, adultos, y TODOS los integrantes de la familia.

 

Para estos churros utilizamos un pan campesino, el pan en esta receta influye bastante ya que la textura del mismo juega un papel importantísimo para el resultado final de nuestros deliciosos churros.

HEALTHY BANANA BITES

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18 MARZO 2022/ BY DANIELA

Las meriendas se volvieron una parte importante en mi día a día. Las frutas en general me encantan, sin embargo, la banana es una de mis favoritas. Quería darle un beneficio extra aparte del que el mismo tiene por naturaleza, así que ahí fue donde decidí agregar mantequilla de fruto seco (mi preferida es la de almendra con coco o cajuil con coco). Agregamos un poco de fruto seco por encima para darle una textura crujiente y por ultimo chocolate derretido 70%. 

CIELITO LINDO

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18 MARZO 2022/ BY DANIELA

Mis hermanos y yo solíamos hacer esta receta desde muy jóvenes cuando queríamos comer algo rico y rápido. Como en cada casa las recetas tienen siempre un toque que las diferencian, el nuestro era mezclar las habichuelas con el queso crema, la primera vez que realizamos esta mezcla el sentimos un cambio de sabor impresionante y desde ese momento seguimos haciéndolo de esa manera.

AREPA VENEZOLANA

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18 MARZO 2022/ BY DANIELA

Mi abuela solía hacer las arepas fritas. Cuando inicie con un cambio en mi estilo de alimentación a uno mas sano y a la vez vegano fui optando por ingredientes y preparaciones distintas y a la vez más saludables, quería mi arepa horneada no frita, agregaba a la misma aguacate, tomate, habichuelas (caraotas), y queso vegano cuando estaba disponible. 

PIZZA BITES DE BERENJENA

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14 MARZO 2022/ BY DANIELA

¡Hay muchas maneras de disfrutar una PIZZA! Estamos acostumbrados a asociar el mundo de la pizza con el fast food. Amantes de la pizza, esta es su oportunidad para poneros el delantal y convertir esa pizza, en un manjar saludable para disfrutar (sin tener que arrepentiros después).

POTATO WAFFLE SANDWICH

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10 MARZO 2022/ BY DANIELA

Es un plato diferente, llamativo, nutritivo y versátil para cualquier hora del día. Una vez tengamos nuestros waffles listos, podemos agregar dentro los ingredientes de nuestra preferencia. Esta vez lo hicimos aguacate, tomate, habichuelas, cashew cheese y puerro porque era lo que tenia en la nevera en ese momento. Otra buena opción podría ser: hongos salteados, coleslaw y aguacate. 

HAPPY FACE POTATO CHIPS

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18 FEBRERO 2022/ BY DANIELA

Ya me entraron las ganas de comenzar a crear recetas divertidas para los niños. La primera impresión de la comida es visual ya que es nuestro primer acercamiento con la misma y por eso mientras más divertida y emocionante la hagamos, más fácil se nos hará alimentar a los pequeñines de la casa.

FRECH TOAST

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10 FEBRERO 2022/ BY DANIELA

Esta receta de French Toast de chocolate y mantequilla de maní es rápida, sencilla y muy rica, además de potente para reponer o coger energías, según lo que necesitamos la mañana de un domingo. 

GUACAMOLE

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30 ENERO 2022 / BY DANIELA

El guacamole ofrece muchos beneficios para la salud cardiovascular, pues ayuda a bajar los niveles de colesterol malo,  triglicéridos y eleva los niveles del "colesterol bueno". Estos factores saludables lo produce el aguacate, por ser un fruto de alto valor energético.

BANANA SNICKER BITES

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16 ENERO 2022 / BY DANIELA

La banana es bastante nutritiva, no nos hace aumentar de peso y se puede ingerir a cualquier momento del día. También es una de las frutas con mayor contenido en proteínas y azúcares naturales. Por este motivo, es una fuente de energía importante y está recomendado para los atletas.

CANOITAS DE PAPA

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19 DICIEMBRE 2021 / BY DANIELA

La papa es un básico de cualquier despensa que nos ofrece lo mejor de sí en infinidad de platos. El hecho de rellenarla nos permite disfrutarla al maximo. Le vamos a dar todo el sabor con un interior repleto de buenas sensaciones. Con este tipo de preparación, comer verduras es un autentico placer. 

DÁTILES RELLENOS

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5 DICIEMBRE 2021 / BY DANIELA

Los dátiles son una fruta con un alto contenido de vitaminas y minerales, aportan mucha energía, ayudan a quienes sufren de anemia, son un buen snack para los deportistas antes de realizar algún esfuerzo y a mantenter bajos niveles del colesterol malo.

GLOW GREEN

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2 NOVIEMBRE 2021 / BY DANIELA

El jugo verde fresco está repleto de antioxidantes, compuestos que se encuentran naturalmente en los vegetales verdes y otros alimentos.

PIMIENTO RELLENO

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5 OCTUBRE 2021 / BY DANIELA

Soy fan de los pimientos rellenos porque son un almuerzo y/ó cena rápida y sobre todo fácil de hacer. Le agrego siempre hongos para hacer de este plato uno alto en proteína, fibra, antioxidante, vitaminas y minerales. Estos pimientos rellenos son super satisfactorios y nutricionalmente denso, que se volverán uno de tus preferidos.

ZUCCHINI APPLE CAKE

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4 AGOSTO 2021 / BY DANIELA

Esta es una receta sencilla, el resultado es una opción saludable para desayunos, merienda o complemento ideal para las loncheras de los niños y adultos.

PAPI TOAST 

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24 JUlIO 2021 / BY DANIELA

Todos aman una buena tostada. Para el día del padre mi papá y yo buscamos una receta deliciosa y fácil de hacer para compartir juntos en la cocina que es lo que a mí me gusta y comiendo que es lo que el más disfruta. La tostada es un gran desayuno, pero también es una opción divertida de menú de brunch y de merienda.

DBL NACHOS

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29 JUNIO 2021 / BY DANIELA

LOS NACHOS te hacen triunfar con tan solo pocos ingredientes. Además de ser un aperitivo sencillo, vistoso y delicioso, son ideales al momento de compartir entre seres queridos. Los puedes presentar en tiempos de picadera, merienda, cena, e incluso para ocasiones especiales. Serán la estrella en todas las fiestas.

FALAFEL BOWL

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02 MAYO 2021 / BY DANIELA

Se puede hacer muchas coas buenas siendo vegano. Muchos vegano empezaron dejando los alimentos de origen animal poco a poco. Hacer la transición gradualmente hace que nuestros hábitos alimenticios se vayan fortaleciendo y se refuerce la convicción de que hemos acertado con el cambio.

CHIMI A LO' DBL

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13 MARZO 2021 / BY DANIELA

El ‘chimi’ es un término coloquial aplicado en la República Dominica para referirse a la hamburguesa dominicana. Su producción es exclusiva de los puestos callejeros, cada uno cargado de un sabor único.                  

SUNDAY PANCAKES

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22 ENERO 2021 / BY DANIELA

Los Pancakes para mí son un substituto saludable del dulce, desde la primera vez que lo hice me di cuenta lo natural y nutritivo que se podía hacer él mismo. 

Suelo comerlos de desayuno todos los domingos. 

PLATANO & BERENJENA

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20 DICIEMBRE 2020 / BY DANIELA

En esta navidad adornamos la mesa cocinando en familia. En este día tuvimos la oportunidad de disfrutar juntos realizando una competencia para ver quienes son los chef de la casa. Un poco de risas, desorden y mucho amor familiar, descubrimos que la mejor receta es el compartir. 

MIL HOJAS DE PAPA 

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9 NOVIEMBRE 2020 / BY DANIELA

¡Siempre me ha gustado la papa! El año que realice maestría en San Sebastián, puedo decir que fue el año donde más papa he comido. De diferentes formas, sabores y texturas. Mis preferidas eran las famosas “Papas Bravas”. Hasta que llegue a mi tierra y recordé que nada mejor que un pastelón de papas con puerro en salsa bechamel. AQUI LA VERSION VEGANA.

SWEET POTATO BROWNIES

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15 SEPTIEMBRE 2020 / BY DANIELA

Estos días en casa hemos compartido y aprendido mucho en familia. Los brownies de batata fueron los pioneros en la cuarentena, lo hacíamos interdiario por lo mucho que gustaron.

FALAFEL

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1 SEPTIEMBRE 2020 / BY DANIELA

El falafel además de ser un plato turco muy famoso es una opción para muchos vegetariano y veganos. Es una receta muy fácil de hacer en casa, la receta original y como lo hace  la mayoría de los lugares es frito, sin embargo horneados tiene un encanto mucho mayor ya que se elimina la saturación de los ácidos grasos.

ENSALADA DE LENTEJAS

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16 JULIO 2020 / BY RODRIGO (INTERNSHIP 2020) 

Esta receta la cree para un live junto a  Nicole Marie. Vi en los stories de Nicole que ella estaba en deficit de hierro, por lo que me pareció interesante hacer una receta junto a ella que fuese alta en hierro. Me sirvió de mucho, indague más a fondo sobre los beneficios del hierro, la cantidad de hierro que se puede / se debe consumir en un día según el sexo y la edad, los alimentos vegetarianos altos en hierro, y más. 

SNICKERDOODLE COOKIE

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20 AGOSTO 2020 / BY RODRIGO (INTERNSHIP 2020) 

Las SNICKERDOODLE son una de las galletas favoritas de Rodrigo, siempre tiene antojo constate con esas galletas. Desde hace mucho tiempo tenia ganas de hacerlas en su casa, nunca había tenido el tiempo ni el momento. Las eligió para el BAKING BATTLE ya que encontró una versión saludable de las mismas y el momento adecuado para hacer su propia receta. 

CHOCOLATE FUDGE COOKIE

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20 AGOSTO 2020 / BY AMELIA (INTERNSHIP 2020) 

Amelia y Rodrigo realizaron un internship este verano del 2020 en DBL MARKET, su "examen final" consistió en buscar una receta la cual vaya acorde con los objetivos de la marca. 

AMELIA creo unas CHOCOLATE FUDGE COOKIE ya que le encanta el chocolate y quería tener su propia versión. 

CHOCOLATE CHIP COOKIE

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10 AGOSTO 2020 / BY DANIELA 

Esta es la mejor receta de chocolate chip.  Son unas galletas de chocolate chip simple, increíblemente deliciosa, pastosa pero todavía completamente cocinada que resulta increíblemente deliciosa. El chocolate chip puedes variarlo a tu gusto ya sea muy chocolatoso o simplemente un toquecito.

PORTOBELLO TOAST

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30 JULIO 2020 / BY DANIELA 

Elaborar nuestra propia comida durante la cuarentena nos ha permitido quedarnos en casa y también, comer más sano en estos tiempos en que debemos cuidar al máximo nuestro cuerpo. Las tostadas son usadas muchas veces para resolver desayunos, meriendas y cenas de forma rápida.

SNICKER PIE

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18 JULIO 2020 / BY DANIELA 

Decidí inventar una receta de “SNICKER” fácil, deliciosa, pero sobre todo saludable. De ahí sale el SNICKER PIE. Tenia mis dudas sobre el Crust la primera vez que lo hice, ya que dude un poco si se pondría duro / crunchy o si se quedaría  blandito. Para mi sorpresa salió perfecto, no tuve que hacerle nada.

SPIRULINA SMOOTHIE

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24 JUNIO 2020 / BY DANIELA 

Los Smoothie Bowl para mí son un substituto de helado saludable, desde la primera vez que lo hice me di cuenta lo refrescante, natural y nutritivo que era él mismo. Lo mejor que tiene es que solo necesitas frutas congeladas, un poquito de agua, y LISTO. 

PEANUT COOKIE POT

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08 JUNIO 2020 / BY DANIELA 

Los fines de semana son perfectos para comer bueno y delicioso.  Este fin de semana largo quiero compartir contigo una de mis recetas preferidas. Me gusta tanto por lo fácil y rápida que es, aparte que puedes hacerla de varias maneras: en galletas, en bolitas y en un molde completo.   

 

!Si eres amante de la mantequilla de maní, tienes que probar esta receta!

HUMMUS

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09 MAYO 2020 / BY DANIELA 

A esta receta le tenemos mucho cariño ya que es la base nuestros productos pioneros, que fueron: el hummus de remolacha, hummus de albahaca, hummus de batata y hummus de aguacate y espinaca. Para nosotros el toque diferenciador es muy importante por ende le dimos personalidad con un sabor distinto a cada uno de ellos. 

MAGIC SMOOTHIE

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27 ABRIL 2020 / BY DANIELA 

Los días se ponen calientes y buscamos la manera más saludable para refrescarnos. Los batidos de frutas y verduras, con sus propiedades energéticas, hidratantes, desintoxicantes y antiestrés son ideales para comenzar el día. Aprovecha estas propiedades introduciendo los smoothies en tu dieta diaria.

ENERGY BALL

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15 MARZO 2020 / BY DANIELA 

Esta delicia dado sus componentes naturales, aportan vitaminas (E), proteína vegetal, magnesio, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y omega 3. La pueden tomar todo tipo de persona, incluso también los niños como tentempié sano y nutritivo.

ÓRALE TACO

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25 FEBRERO 2020 / BY DANIELA 

Taco Tuesday? Porqué tener un día de tacos cuando puedes disfrutar de esta delicia todos los días. Las recetas más ricas son esas que improvisas sin saber qué, ni cómo te va a quedar. Así fue cómo creamos estos tacos…. estaba en un evento, se me agotó el material, me quedó una opción: improvisar con lo que tenía a la mano.

RED & GREEN SLIDES 

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19 FEBRERO 2020 / BY DANIELA 

Donde están los amantes de las tostadas? Ese rico olor que trasmite un pancito acabado de salir del horno, que ricura!!! . Es tan fácil armar una tostada, sin embargo cada quien tiene su preferida y esta es la mía. 

PORTOBELLO DUMPLING

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30 ENERO 2020 / BY DANIELA 

Cuando fui de visita por China quedé maravillada con los verdaderos dumplings;  no me quedo de otra que aprender a hacerlos. Ahora tengo el placer de poder compartir esta rica receta con ustedes. 

OH LA LA PIZZA

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30 ENERO 2020 / BY DANIELA 

Todos tenemos un primer amor….  creo que el mío fue la pizza. No hay forma de explicar cuanto disfruto de esta combinación: Pizza + Sin gluten + Saludable + me la puedo comer entera. 

MORNING SUNSHINE

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18 ENERO 2020 / BY DANIELA 

Juguito que me llena de vida y energía. Muchos le tienen respeto a la remolacha por su sabor a tierra que a veces tiene. Lo que no saben es que la combinación de la misma con otras frutas y/o vegetales es increíblemente deliciosa. La misma tiene un sin numero de beneficios que son beneficiosos para la salud. 

HULK JUICE

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10 ENERO 2020 / BY DANIELA 

Los jugos verdes tienen un sinnúmero de vitaminas, minerales & nutrientes. Son aquellos a base de vegetales en su mayor parte y en menor cantidad de frutas. Estos licuados nos permiten ingerir gran cantidad de vegetales de forma fácil y rápida.

RAINBOW SANDWICH

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29 DICIEMBRE 2020 / BY DANIELA 

Me encanta ver colores en mi plato porque todo se hace más divertido.. Este delicioso sándwich lo podemos comer de desayuno, merienda & incluso de cena. Es una receta tan práctica que les encantará.