GUACAMOLE

30 ENERO 2022 / BY DANIELA 

¡Hmmmm! GUACAMOLE! El guacamole es una salsa básica en la cocina mexicana. Actualmente es conocida a nivel mundial por su preparación e ingredientes exóticos
Se usa principalmente como dip y como relleno para tacos.
El guacamole ofrece muchos beneficios para la salud cardiovascular, pues ayuda a bajar los niveles de colesterol malo,  triglicéridos y eleva los niveles del "colesterol bueno". Estos factores saludables lo produce el aguacate, por ser un fruto de alto valor energético, rico en grasas monoinsaturadas, que son  recomendadas al momento de llevar una dieta para combatir el colesterol. También posee antioxidantes, así como vitamina E.
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INGREDIENTES:

1 Aguacate

½ Cebolla roja

½ Tomate rojo

1 cucharada de Aceite de albahaca (si no tienes en casa puedes utilizar aceite de oliva)

1/8 cucharadita de sal

¼ cucharadita de orégano

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PREPARACIÓN:

  1. Hacemos puré nuestro aguacate.

  2. Cortamos la cebolla y el tomate en trozos pequeño para agregarlo al puré de aguacate.

  3. Agregamos nuestro aceite de albahaca o de oliva, la sal y el orégano.

  4. Movemos hasta que este todo perfectamente unificado.

  5. Probamos para ver si esta bien de sal a nuestro gusto.

  6. Buscamos unos buenos chips crocantes y a DISFRUTARLO.

Esta receta es: 
Vegana
Libre de Gluten
Libre de Azúcar Refinada 
Libre de Lácteos