ENERGY BALLS

15 MARZO 2020 / BY DANIELA 

Esta delicia dado sus componentes naturales, aportan vitaminas (E), proteína vegetal, magnesio, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y omega 3. La pueden tomar todo tipo de persona, incluso también los niños como tentempié sano y nutritivo.

Son muy practicas para los deportistas por su alto contenido de proteína. Fáciles de preparar y de guardar.  

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Estas bolitas llevan mantequilla de almendra, sin embargo puedes usar cualquier otro tipo de mantequilla como la de maní ó la de tu preferencia. (Yo hago mi propia mantequilla sin ningún tipo de azúcares.)

Ahora hablemos de todos los ingredientes que combina esta receta. Acostumbro a leer las etiquetas para comprender el  contenido de los productos que voy a utilizar. Suelo comprar los dátiles y la semillas de chía orgánicos, la avena la prefiero gluten free, la mantequilla de almendra la preparo en casa, así  me percato de que no tenga nada más agregado, el cacao siempre sin azúcar añadida y el coco el cual lo adquiero a través de una amiga)

INGREDIENTES:

1/8 taza de harina de avena 

3/4 taza de dátiles sin hueso

3/4 taza de avena 

1/4 taza de mantequilla de almendra

1 cucharadita de semillas de chía

3 cucharadas de cacao en polvo

1/4 taza de coco rallado

PREPARACION

En un procesador de comida agregas los dátiles, la avena, la mantequilla de almendra, semillas de chía y la cocoa en polvo. 

Una vez esté todo triturado y mezclado podemos comenzar a hacer nuestras bolitas.

Una vez tengamos nuestras  bolitas listas usamos el coco para decorar.

TIPS

Perfectas para post-workout y/ó after-workout

Esta receta es: 
Vegana
Libre de Gluten
Libre de Azúcar Refinada 
Libre de Lácteos

 
Valores Nutricionales:

Cantidad de porción: 12

Calorias por servicio: ~ 78

Carbohidratos: 15.5 g 

Proteinas: 1.9 g

Grasas: 1.7 g